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巢湖小龙虾产业经济总产值今年已达3亿多元!一起来看看产业背后…

2019-07-07 07:45 来源:古韵柘皋   打印

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没有小龙虾的夏天是不完整的,撸虾的季节到啦!

味美鲜嫩,脂肪含量低,今晚你吃虾了吗?快和小编走进柘皋小龙虾产业背后的故事看看吧~

近日,从巢湖市农业农村局了解到,今年巢湖市小龙虾产业经济总产值目前已达3亿多元。全市小龙虾已从最初的“捕捞+餐饮”模式逐步发展成为规模养殖、加工、餐饮、冷链物流等为一体的完整产业链。

7月2日上午,在柘皋镇大鑫食品有限公司门前,一辆辆满载龙虾的货车排列在公司门前依次卸货,现场异常繁忙。

一位送货的龙虾养殖户介绍,他家利用800亩水稻田进行混养龙虾,亩产龙虾达到500多斤,体量较大的龙虾全部进入市场销售,中小个的龙虾全部送到厂里加工。进入6月份,他每天都要将大量捕捞上来的龙虾送到加工厂,今年价格虽然较去年有所下降,但根本不愁销,只要捕捞上岸就能全部卖出去。

而在大鑫食品有限公司车间内,工人们将收购来的龙虾进行分级、清洗、蒸煮、剥壳、检验等多道工序后被制作成用于熟制速冻龙虾尾和虾仁,包装后通过冷链物流供应国内外市场。

该公司负责人介绍,大鑫食品有着20多年历史的水产品加工老厂,每一道工序都严格按照国家标准执行生产,该公司旺季的时候,每天龙虾加工量约30吨,三分之一产品出口,用工人数能达到300多人,公司年产值约8000万元,税收达到200多万元。

据了解,柘皋镇“虾稻共生”水稻田面积1.24万亩,每年6月底7月初,正是龙虾收获旺季。农户将龙虾捕捞上来后,大个的龙虾在市场上销售,小个龙虾销售给加工厂进行加工,这样一来,不仅稳定了农户的销售渠道,还带动了农户发家致富。

近年来,我市大力推广“虾稻共生”农业综合种养模式,面积达7.3万亩,其中小龙虾年产量约1.3万吨,产值达3亿多元,通过加工、餐饮、冷链物流等为一体的完整产业链,带动当地村民创收增收。

责任编辑:zcw

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